Que faut-il retenir ?
- Le glutathion est naturellement produit par l’organisme. Un bon équilibre entre radicaux libres et antioxydants est indispensable pour être en bonne santé.
- Le stress chronique est un des plus grands pourvoyeurs de radicaux libres.
- En supplémentation, choisissez toujours du L-glutathion (GSH) sous forme de liposomes ou protégé dans des gélules gastro-résistantes.
- Le glutathion et ses précurseurs comme la N-acétyle cystéine participent à lutter contre le vieillissement.
Le glutathion, un nom barbare, et pourtant, il est loin d’être un étranger pour notre organisme. Sa présence en quantité équilibrée est même cruciale pour notre santé. Dans cet article, vous découvrirez le rôle de premier plan qu’il occupe.
Qu'est-ce que le glutathion ?
Le glutathion est un tripeptide composé de trois acides aminés : la cystéine, la glycine et la glutamine. Il est produit naturellement par l’organisme à partir de ces acides aminés, mais il peut également être obtenu à travers l’alimentation ou les suppléments. Il est particulièrement abondant dans les fruits et légumes, les noix et les légumineuses. Il existe sous deux formes, la forme oxydée (GSSG) et la forme réduite (GSH). La forme réduite est la forme active du glutathion, elle est donc la plus intéressante dans un choix de complément alimentaire.
Les 7 rôles du glutathion
Le glutathion est un composé naturel qui joue un rôle important dans de nombreux processus corporels. Il est produit naturellement par le corps et est également disponible sous forme de supplément. Voici quelques-uns des principaux rôles du glutathion :
Protection contre les radicaux libres : Le glutathion est un puissant antioxydant qui protège les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres, ces molécules instables qui peuvent les endommager et accélérer le vieillissement.
Détoxification : Le glutathion est impliqué dans le processus de détoxification de l’organisme, il aide à éliminer les toxines et les métaux lourds.
Système immunitaire : Le glutathion est crucial pour le système immunitaire. Il permet de lutter contre les infections et les maladies.
Métabolisme : Le glutathion est impliqué dans le métabolisme des acides aminés et des acides gras. Il est aussi impliqué dans la régulation de la réponse cellulaire au stress oxydatif.
Santé cardiaque : Le glutathion peut aider à réduire les risques de maladies cardiaques, en raison de ses propriétés anti-inflammatoires et anti-oxydantes.
Santé des yeux : Le glutathion est primordial pour la santé des yeux. Il peut aider à prévenir les maladies dégénératives de la rétine.
Autres : Il est aussi utilisé dans le traitement de certaines maladies, comme la maladie de Parkinson, la maladie d’Alzheimer, le diabète, la sclérose en plaques et le cancer, à dose élevées.
Comment augmenter son niveau de glutathion ?
Il existe plusieurs façons d’augmenter les niveaux de glutathion dans l’organisme :
Consommer des aliments naturellement riches en glutathion : Les aliments les plus riches en glutathion sont les fruits et légumes, les noix et les légumineuses. Les aliments les plus abondants en co-facteurs nécessaires à la production de glutathion sont les avocats, les asperges, les épinards, les oignons, les tomates, les champignons, les brocolis et les choux de Bruxelles.
Consommer des aliments qui augmentent la production de glutathion : Les aliments qui augmentent la production de glutathion sont les fruits rouges, les piments, l’ail, le curcuma, le poivron rouge et les aliments riches en sélénium, comme les fruits de mer, les champignons, les noix et les légumineuses.
Prendre des suppléments de glutathion : Il est possible de prendre des suppléments de glutathion sous forme de comprimés, de gélules ou de solutions buvables. Il est important de vérifier la qualité des produits avant de les acheter et d’en parler à un professionnel de santé pour évaluer les besoins et les contre-indications. La forme de glutathion à choisir est la forme réduite (GSH/L-glutathion), dans une gélule gastro-résistante ou encore sous forme liposomale.
- Pratiquer une activité physique régulièrement : l’exercice physique régulier permet d’augmenter les niveaux de glutathion dans l’organisme.
- Évitez le stress ou apprenez à le maîtriser : Le stress oxydatif est l’un des principaux facteurs qui diminue les niveaux de glutathion dans l’organisme. Fuyez autant que possible les situations de stress, pratiquez des techniques de relaxation, dormez suffisamment.
Avec quoi associer le glutathion pour potentialiser son action ?
Il existe plusieurs nutriments et substances qui peuvent être associés au glutathion pour potentialiser son action :
La N-Acétyl Cystéine (NAC) : Cette substance est un précurseur du glutathion, elle aidera à augmenter les niveaux de glutathion dans l’organisme.
La vitamine C : Elle joue un rôle important dans la production de glutathion, elle est également un puissant antioxydant qui peut aider à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres.
Le sélénium : Il est un élément essentiel pour la production de glutathion, il est aussi un antioxydant qui peut aider à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres.
Les acides aminés : Les acides aminés comme la glutamine et la cystéine peuvent aider à augmenter les niveaux de glutathion dans le corps.
Les aliments riches en antioxydants, comme nous l’avons abordé précédemment.
Quel intérêt à associer NAC et L-glutathion ?
Le N-acétylcystéine (NAC) et le L-glutathion sont deux suppléments qui ont des propriétés antioxydantes et détoxifiantes similaires et qui peuvent être utilisés conjointement pour améliorer la santé en général.
Le NAC est un acide aminé qui est utilisé pour augmenter les niveaux de glutathion dans l’organisme. Il est converti en cystéine, qui est un des composants nécessaires à la production de glutathion. En augmentant les niveaux de cystéine, le NAC permet d’augmenter les niveaux de glutathion dans l’organisme.
Le L-glutathion est un supplément de glutathion qui est utilisé pour augmenter les niveaux de glutathion dans l’organisme. Il est souvent utilisé pour améliorer la santé de la peau et pour prévenir le vieillissement prématuré.
En associant le NAC et le L-glutathion, il est possible d’augmenter les niveaux de glutathion dans l’organisme de deux manières différentes : en augmentant les niveaux de cystéine avec le NAC, et en fournissant directement des niveaux plus élevés de glutathion avec le L-glutathion. Cela peut permettre d’augmenter encore plus les niveaux de glutathion dans l’organisme, ce qui peut améliorer la santé générale.
Cela permet de combiner les avantages de ces deux suppléments pour augmenter encore plus les niveaux de glutathion dans l’organisme.
Cette association peut être particulièrement utile pour les personnes qui souffrent de carences en glutathion ou de troubles métaboliques liés à des niveaux insuffisants de glutathion ; ou pour les personnes qui cherchent à améliorer leur santé en général et pour les personnes qui cherchent à lutter contre les effets du vieillissement et des maladies liées au stress oxydatif.
Les télomères dans le vieillissement
Que sont les télomères et a quoi servent-ils ?
Les télomères sont des séquences d’ADN qui se trouvent à l’extrémité des chromosomes. Ils ont un rôle crucial dans la protection de l’intégrité génétique des cellules en empêchant l’érosion de l’ADN au cours des divisions cellulaires. Les télomères ont également un rôle dans la régulation de la durée de vie des cellules, en réduisant la longueur des télomères au fur et à mesure des divisions cellulaires, les cellules vont finir par vieillir et par arrêter de se diviser.
Les télomères permettent donc aux cellules de se diviser de manière contrôlée pour remplir leurs fonctions, mais aussi de s’arrêter de se diviser pour empêcher la croissance incontrôlée des cellules (risque de cancer). La longueur des télomères est donc un indicateur de l’âge biologique des cellules et de leur potentiel pour se diviser. Des études ont montré qu’un raccourcissement des télomères est associé à un vieillissement accéléré, à des maladies chroniques et à un risque accru de cancer(1).
Le L-glutathion et la NAC peuvent-ils participer a préserver l'intégrité de l'ADN ?
Le glutathion étant un puissant antioxydant, il peut protéger les télomères contre les dommages oxydatifs, et ainsi contribuer à ralentir leur raccourcissement. Des études ont montré que les personnes ayant des niveaux plus élevés de glutathion ont des télomères plus longs, ce qui est associé à une meilleure santé générale et une espérance de vie plus longue(1).
De même, la NAC, en augmentant les niveaux de cystéine, un composant nécessaire à la production de glutathion, pourrait contribuer à augmenter les niveaux de glutathion dans l’organisme et ainsi protéger les télomères des dommages oxydatifs.
En conclusion
La bonne santé et le vieillissement ne sont pas antinomiques. Vous aurez compris qu’un mode de vie sain, une alimentation variée et équilibrée, une activité physique régulière et l’absence de stress chronique sont les clés majeures pour vivre bien et longtemps. Malgré tout, cela reste toujours plus facile à dire qu’à faire sur le long terme. Aussi, un coup de pouce avec une supplémentation dans les périodes difficiles peut vous aider à sortir la tête de l’eau, et ainsi éviter de brûler vos télomères par les 4 bouts. Pour améliorer votre santé, vous pouvez aussi compter sur les Oméga 3 et le Magnésium.
Sources :
(1) Dr E. Blackburn, L’effet télomère, 2017.
